酒店管理
开业筹备
发布时间:2008年10月27日 字号设置:【 】【关闭

1、根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求,正式接受业 主方委托。
2、酒店专业人员定期或不定期到现场的方式,从工程验收到开业庆典协助业主筹备酒店开业前的一切工作。
3、制定开业前各项工作计划;
4、设置酒店组织管理机构,合理定编定岗;协助考核选聘,招聘。
5、调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置,以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程;
6、协助建立酒店运行的基本模式(员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等);
7、培训基层管理和服务人员;强化培训,可选派酒店骨干到上海相关酒店实习;

 
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