(86)021-54110580、62806020
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营业筹建
1、招聘培训管理服务人员。考核选聘,强化培训,现场实习。2、编制酒店管理模式。按星级GB/T14308-2003要求、ISO9000-2000(质量QMS)、ISO14000-2004(环境EMS)ISO18000-1999(职业健康OHSAS)和HACCP-2005(食品安全)管理标准,结合本酒店实际,制定具有特色的管理模式。3、协助购置经营设备及低易品,合理花钱办实事。
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开业筹备
1、根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求,正式接受业 主方委托。2、酒店专业人员定期或不定期到现场的方式,从工程验收到开业庆典协助业主筹备酒店开业前的一切工作。3、制定开业前各项工作计划;4、设置酒店组织管理机构,合理定编定岗;协助考核选聘,招聘。5、调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置,以及水
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试运转期
1、组建精干实用管理机构,合理定编定岗,科学用人,高效节支。2、酒店试运转,人员到岗操作,岗上培训,工作磨合。3、管理人员现场严格管理,狠抓服务质量,热情接待宾客。4、酒店边运转、边整改、边完善。逐步建立起良好的管理服务水准。5、采取有效措施,大力促销,招揽客源,灵活经营,创造良好经济效益;加强内部管理,
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正式营业
1、举行有主题的开业仪式,对外大力开展宣传。2、推行经营运行模式,确定客源市场定位,有效手段灵活促销。3、确定经营指标,推行激励机制。全店上下协力创收达标。4、创建并推行具有本酒店特色的管理模式,实施ISO9000质量管理体系贯标。5、抓服务质量,创服务特色。6、效控制成本,分解费用指标,节支降耗。7、抓治安消防
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全权委托
1、签订委托管理合同,对托管饭店进行全权委托管理。2、派出以总经理为首的经营管理班子,即对酒店的经营结果负责,按照经营业绩定期提取管理费。3、负责为业主培养出具备星级管理水准、能独立经营管理的职业化员工团队。
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协助管理
1、派出酒店专家团队,对酒店的经营管理进行考评。2、提出降低成本等方面的建议实施方案,供业主决定是否采用,业主是酒店经营管理的负责人。