一、前厅管理
员工接待技巧 / 客户预订管理 / 礼宾服务管理 / 总台接待管理 / 总台销售管理 / 收银业务管理 / 总台信息沟通 / 客户关系管理 / 房价波动管理

二、客房管理
客房服务规范 / 客房清洁规范 / 计划清洁项目 / VIP房接待服务 / 送客服务规范 / 夜床服务规范 / 客衣收送规范 / 婴儿看护服务 / 挂有“请勿打扰”牌的客房处理 / 遗留物品处理 / 物料管理规范 / 布草操作规范 / PA及绿化工作 / 地毯、沙发清洁 / 财产设备管理 / 物料用品管理 / 经营预算分析 / 小酒吧管理

三、餐饮管理
餐饮市场定位、功能布局和开张的策划 / 厨房布局和有关设施设备的咨询 / 酒店中餐厅改造方案策划、融资及实施顾问 / 制定宴会操作规范及制度 / 制定酒吧操作规范及制度 / 制定中、西式餐厅操作规范及制度 / 制定咖啡厅操作规范及制度 / 制定厨房操作规范及制度 / 派遣职业厨师和厨师长、餐厅经理 / 大型冷餐酒会、美食节和圣诞大餐活动的策划 / 酒店装饰及平面功能设计 / 酒店餐饮前期分析论证 / 专业餐饮厨房管理 / 专业技能培训 / 酒店经营策划 / 酒店定位 诊断方案 / 硬件咨询设计施工 / 物料设备采购服务 / 品牌策划、招商策划 / 技术输出、人才调配 / 企业CIS系统设计

四、娱乐管理
专业娱乐市场定位、功能布局和开张的策划 / 娱乐布局和有关设施设备的咨询 / 娱乐改造方案策划、融资及实施

五、公关宣传
VI设计顾问 / 网站设计顾问 / 度身订造、筹划和执行全套公关和广告推广计划 / 建立协议客户档案管理/顾问 / 针对消费市场，确定目标市场管理/顾问 / 融合国内、外创意宣传，宣扬优点特色 / 测定公关策略及市场效应

六、财务管理
制定及实施保险计划 / 成本控制管理 / 仓库管理 / 采购供应链管理 / 资金运作管理 / 收银操作规范管理专业酒店设备用品供货商的选择 / 酒店物资调配计划及物资采购统筹安排

七、星评规范
制定星级评定工作计划 / 完善机构设置及运行规范，健全各项规章制度 / 完善设施设备的维护和保养 / 对清洁卫生与服务质量的全面管理/顾问 / 组织自查、弥补缺项（查漏补缺） / 指导落实各项具体的星级评定工作 / 建立服务质量保证体系 / 酒店内审员